Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Rempeyek


Hi mom... 

kali ini kita bahasa rempeyek yuk... 

Siapa si yang tidak Suka sama rempeyek ? 

Rempeyek adalah makanan yang renyah Dan gurih yang biyasa di makan untuk camilan atau juga untuk lauk saat makan . 

Di jawa Timur bahkan rempeyek disajikan dengan pecel sayur , rasanya pas banget lho. 

Di sebagian daerah rempeyek di sajikan untuk hidangan khas saat lebaran Idulfitri .

kalo tidak ada rempeyek seperti nya ada yang kurang deh...


Mungkin sebagian orang ada yang tidak Suka dengan rempeyek kacang ,tapi jangan kuwatir karena bisa juga dibuat menjadi rempeyek kacang hijau, rebon atau juga ikan teri . 


Disini saya tuliskan resep bahan untuk membuat rempeyek yang renyah ya mom... 


Bahan :

200 gr tepung beras

50 gr tepung tapioka

150 gr kacang tanah ( potong kecil)

3 butir bawang putih

3 butir kemiri

2 butir kencur

1 sdt ketumbar

1 sdt penyedap

1/2 sdt garam

10 lembar daun jeruk parut

400 ml air putih


Masukan semua bahan Dan aduk sampai merata , untuk tingkat ke asinan sesuai selera saja .


Untuk cara menggoreng nya hanya di siapkan minyak untuk menggoreng Dan cara menggorengnya satu persatu setelah minyak cukup panas ya mom... 


Untuk kacang tanah bisa di ganti dengan rebon atau ikan teri saja sesuai selera mom.... 
Mungkin akan lebih pas bila di jadikan lauk untuk makan anda... 

Selamat mencoba mom.. semoga bermanfaat .




Post a Comment for "Rempeyek "

Steamed fish with dried orange peel
Benefits of bitter ground
Benefits of salted eggs for our body